Oss,
Não necessariamente defende-se um soco com o joelho (leia-se parte frontal, mais precisamente o "topo da canela") sem o auxílio dos braços e mãos - é mais uma proteção espontânea do que uma técnica programada. Contudo, se a questão for a utilização desta "defesa" procurando atingir o punho adversário de baixo para cima, como se faria num jodan age uke; no mínimo aconteceria o desvio do trajeto do golpe para uma altura mais próxima do tórax ou, na pior hipótese, da garganta - o que não seria nada legal.
No caso do Sensei Asai, onde executou a "defesa" com o joelho desviando o golpe para a lateral, faria sentido se esse dispêndio todo servisse para uma posterior investida com a mesma perna num chute em kisame...
Apenas uma hipótese, claro.
Oss.
